PLASTİDLER NELERDİR?

Bitki ve hayvan hücreleri arasındaki en bariz farklardan birisi; bitki hücrelerinin plastid denilen organellere sahip olması, hayvan hücrelerinde bulunmamasıdır.
        Plastidler bitkiye renk vermelerinin yanı sıra fotosentez ya da depo organeli olarak görev yapabilirler.
        Bitkilerde bulunan plastidleri 3 grupta inceleyebiliriz. Bunlar:
        1-Kloroplast; İçerisinde klorofil bulunduğundan dolayı yeşil renklidir. Yapraklarda ve bitkinin yeşil bölgelerinde bol miktarda bulunur. Fotosentezi gerçekleştiren organeldir.
        2-Kromoplast; Yeşil ve renksiz dışındaki plastidlerdir. Muz, domates gibi renkli meyve ve kısımlarda yer alırlar. Kromoplastlar 3 gruba ayrılabilinir. Çok daha fazla vardır; ama en çok bilinen 3 tanesi şöyledir:
        A-Karoten; Turuncu rengi verir. Havuç gibi meyvelerde bulunur.
        B-Ksantofil; Sarı rengi verir. Muz gibi meyvelerde bulunur.
        C-Likopin; Kırmızı rengi verir. Domates gibi meyvelerde bulunur.
        3-Lökoplast; Bitkinin renksiz plastidleridir. Besin depo etmeyi sağlar. Patates gibi kısımlarda bulunur.
        LÜTFİ ŞAHİN